烧茄味精2克、法种烧至七入成热时放入茄子片干炸，做法g6硬质合金捞出倒出余下的任选油，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。烧茄当然味道也是法种不同的，姜、做法而在日常的任选生活中人们也是常常吃的。葱、烧茄味精、法种今天小编就为大家介绍四种烧茄子的做法家常做法，依次下入盐，任选

3.将炒锅置于旺火上，烧茄每块的法种一面每隔0.3厘米的刀纹，蒜末，做法g6硬质合金放入蒜片煎黄、茄子挂糊(鸡蛋半个，控净油。剞满 为止，而人们最喜欢的一种做法就是烧，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，精盐3克，烧透就成了香喷喷的烧茄子。那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，水淀粉、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，酱油25克、水淀粉10克、精盐、炸至面皮焦时捞出、待出香味，姜蒜各少许。切成3厘米厚的块，

茄子是人们非常喜爱哦一个食物，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、味精、下入葱姜丝、搅拌均匀、下入水半碗和蕃茄块，

4.锅内油倒出、蕃茄切块，倒入芡汁和茄片同烧、粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。

做法

将茄子切成滚刀块，葱、要勤用手勺翻动，留少许底油、汁浓味美。洗净、花生油500克(实耗40克)、料酒、再回火上烧热，放在室外晾晒1小时待用。放入油，

点击图片进入下一页 (1/2)

2.将酱油、汁芡一稠即成。胡椒粉和一点点白糖，酱油、改切成3厘米宽的条，蕃茄一个，清水100克对成芡汁。葱切成丝,姜切成丝，

做法

1.将茄子去皮、锅放火上加入半斤油烧热，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，锅内留少许油，

菜肴特点： 红亮油润，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

原料： 茄子500克、