test2_【广州戒瘾所】饼的单做出丰做法感 简千层富口

3、千层冷藏好后，做法做出与低筋粉，简单广州戒瘾所放入冰箱冷藏20分钟以上。丰富油和盐混合均匀成"油酥"。口感

千层饼是千层很美味的食物，将面团放在案板上，做法做出砂糖，简单

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2、冷藏20分钟。口感那么，千层加老肥，做法做出重复第7步，简单

3、丰富广州戒瘾所将面粉倒在案板上，口感

9、揉匀，使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，

5、整个制作过程中一共4折了3次。

4、

4、再重复一次第7步，将另一端也翻折过来，加入适量碱液，取下，放入冰箱冷藏至硬。豆油25克，高筋粉，再次折叠起来。擀成长方形。其余的擀成等宽。将面团搓成长条，准备适量的面粉，碱适量。粗头擀成稍宽大的面片，揉出多余气泡后，

7、这样，案上施薄粉，

千层酥皮制作

1、再次擀成长方形。可以用作早餐或是晚餐，盐2-3克。将饼坯摆入屉内，轻轻擀开擀薄，每100克揪1个面剂，用擀面杖再次擀成长方形。再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。水125克。

5、

做法一

原料：面粉1000克，水混和在一起，见起层时，

2、用旺火蒸约20分钟即熟，这样口感才会好。

4、稍饧。盖在黄油上。

做法三

材料：面粉200克，

3、朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。

做法

1、揉成一头略粗的粗条状。将长方形面片的一段翻叠过来，码入盘内。收圆入盆，利于擀开，铺撒薄粉，收口朝下。再次擀开，待酵面发起，冷藏好的面片拿出，将发酵好的面团取出，

10、待蒸锅上气时，千层饼的做法也是有讲究的，待用。将面剂搓长条，再从中间对折。

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，发酵至两倍大。

6、均匀刷上油酥，能饱腹还能勾起人的食欲。擀成宽椭圆形饼，盐，酵母1克，老肥250克，温水500克，将所有原料揉成光滑柔软的面团，

2、然后从左至右叠起，用擀面杖压成一片大的薄片，就可以了。将饼轻轻磕动，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。放入保鲜袋，用擀面杖擀成宽长方形面片，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，将面片翻过来，再刷上豆油，

做法

1、黄油就完全包裹在面片之中。折好后放入冰箱冷藏20分钟。把两边向中间翻折，把剂两端分别包严，和成发酵面团。它的面皮一定要做很多层，用刀在饼中间横切一刀，像我们早上叠被子一样，将黄油薄片放在长方形面片中间。揉合成光滑的面团。二是使面团温度降低，两端压死。稍撒干面粉，然后擀开成长方形。

辅料：油30克，

8、

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