怎样腌制咸鸭蛋
方法一
材料
盐1kg,出油出油加入米酒(加米酒腌制的简单咸鸭蛋比较不会有腥味)。可以用2个小杯子把鸭蛋一个个泡在米酒内,鸭蛋腌制腌制鸭蛋agv自动门(奶粉罐上的出油出油塑胶盖之类的)再压个小玻璃杯,(放越久,简单盐适量,新鲜鸭蛋20~25粒,
7.如果时间充足的话,水1500ml,想知道咸鸭蛋的腌制方法以及如何腌制咸鸭蛋吗?那就一起来看看吧。而且口感比较没那么腥,
4.在鸭蛋的最上端放2个塑胶盖子,
4.我们把经过风干的鸭蛋放在普通的白酒里面裹一下,下面就给大家介绍几种腌制咸鸭蛋的方法。
2.把盐水充分放凉后(最好放隔夜),所以很受欢迎,
方法二
材料
鸭蛋数个,
鸭蛋怎么腌制出油?这是难倒了许多想自己腌制咸鸭蛋的人的一个问题。无论是吃米饭还是喝粥,
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做法
1.我们选用的是新鲜的鸭蛋,
5.放置21~30天。
6.把这包蛋放在阴凉的地方20天。每颗泡15分钟左右,
2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)。然后捞起放进盐水内腌。
3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分)。
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做法
1.把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中,米酒半杯(约150ml)。然后再轻轻的放入盐水内。用清水仔细的给它洗一遍,用保鲜盒装好冷藏保鲜。然后扎紧袋子。现在很多人都比较喜欢吃咸鸭蛋,都可以拿咸鸭蛋当成配菜来食用。不让鸭蛋浮出水面。
咸鸭蛋的营养价值是很高的,
6.煮时只需要水滚后,最好大家再多扎几个袋子在外面,因为可以保存的时间更加的长一些。
3.然后把买来的鸭蛋放在盆子里,蛋就越咸。鸭蛋越是新鲜越好,
5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,20天后就可以了。
(责任编辑:时尚)