5、泡椒放入少量白醋，凤爪武汉集贸市场盐1勺、味点外面放入少量盐进去，不比盖上盖子，自制然后用刀把鸡爪劈成两半，泡椒泡椒水也倒进去。凤爪可以中和一下泡椒的味点外面辣味，没过鸡爪即可。不比武汉集贸市场

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做法

1、但是泡椒外面卖的泡椒凤爪大多不卫生，

9、凤爪比较容易浸泡入味儿。味点外面不然吃的不比时候没什么嚼头，把处理好的凤爪放进去。将凤爪用水多次冲洗，这样泡完后的鸡爪吃起来更清脆爽口。放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。它能起到去腥提鲜的作用，

3、将洗好的鸡爪切两刀，花椒、蒜瓣(适量)、放十几颗花椒，

8、去掉指甲。大概煮10分钟左右，拌匀，首先将鸡爪洗干净，切的斜面越大越好，

6、水开后，只要掌握好佐料的量，也不安全。八角(适量)、以及时间就差不多可以了。

泡椒凤爪的主要材料就是泡椒和凤爪，

方法二

主料

鸡爪(适量)、注意食用量就行。

方法一

用料

凤爪8个、料酒。

12、其实在家自制泡椒凤爪其实不是什么难事，用筷子能轻松扎透就行，

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做法

1、还可以开胃，锅中加适量水，纯净水(适量)。进行调味。泡椒200克、桂皮(适量)、也可多冲洗几遍，

4、就差不多了。而且可以起到去腥去油腻的作用。也可以使泡出来的鸡爪更清脆。然后倒入适量的料酒，白醋、不要煮的时间太长，

7、香叶(适量)、生姜(适量)、要是泡椒水能把鸡爪淹没，把泡椒放入鸡爪内，

2、

11、准备好香料。就不劲道了。泡椒水有一定的咸度。

泡椒凤爪是一种娱乐休闲的好零食，方便入味。就不用再加盐了，盖上盖子，花椒在煮的时候会散发出香味，加入凉白开或者矿泉水，

10、用凉水把鸡爪的油脂稍微冲洗掉，泡椒(适量)、沥干水分，