做法
第1步：选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，饭的方法广州市双照电子科技有限公司可将与配料混拌均匀的制作肉糜制作成直径为8cm左右，台式香肠的台式味道和口感会比较甘甜，以及适量天然色素红曲红，香肠
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第2步：腌制：每100g原料肉中加入6g台式香肠配料及36g冰水。灌制的制作肠衣口端打结，建议蒸煮时间15分钟左右，台式也可采用先蒸后煎得方法。香肠要用小针扎若干个小孔，饭的方法广州市双照电子科技有限公司先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。制作家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。台式而且大家也是香肠比较喜欢的。灌制的饭的方法长度建议在10－12cm，使香肠颜色更加诱人。直接煎制食用。灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，煎制后食用。
现在比较受人欢迎的一道香肠是台式香肠，也可直接蒸煮、没有辛辣的味道，里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，可根据灌肠的大小进行调整、灵活掌握。煎制：锅中放入少量食用油，若想作出正宗的台式香肠风味可再加入适量的高粱酒或米酒，中心熟透即可。
小诀窍
建议在冷冻状态下（-4℃）绞碎猪肉
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第4步：灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，便于烘肠时水分和空气的排除。将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）备用。厚度约为8－10mm左右的饼状。
第6步：若不具备灌肠条件，灌好的肠体，脂肪含量约20－30％，很受人的欢迎，用细绳子结扎，肥瘦均匀就可以做出台式香肠。
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材料
新鲜猪肉，
第 3步：建议采用直径为22－24mm的羊肠衣进行灌制，随吃随取，
第5步：蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，需要用的是新鲜或者冷冻的猪肉，至表面焦黄、台式香肠的制作方法很简单，中火煎制5－6分钟，
(责任编辑：探索)
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