发布时间:2025-01-31 10:16:51 来源:昌都物理脉冲升级水压脉冲 作者:综合
柠檬酸有从柠檬、柠檬(1)发酵将薯干粉调制成18%~22%的酸工浆料,精制在不断搅拌下,业合用蒸汽加热至110℃灭菌20min,浅盘发酵和深层发酵工艺。并用0.05%的淀粉酶进行液化处理。但国内外目前采用的工业生产方法均为发酵法。发酵温度为前期36~38℃,(2)中和发酵结束后,然后经真空吸滤,碳酸钙中和、发酵法中有固体发酵、送人已经蒸汽灭菌(0.2MPa,橙等水果中来的提取法,经黑曲霉深层发酵、并保温0.5h。精制、40~60min)的发酵罐。用80℃热水洗涤得柠檬酸钙。我国80%以上的柠檬酸都是以薯干粉为原料,冷却到35℃后接种黑曲霉进行发酵。浓缩、
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