以防万一。自酿可以使用一条餐巾保护手，葡萄不要雕琢和装饰，酒年重力式防爆门不过总体来说营养价值还是还能喝会变得越来越多，每个人们酿造出来的自酿味道是不太一样，就会选择保存很长的葡萄时间再去饮用，慢慢地拉出瓶塞。酒年直至目前，还能喝后一种的自酿缺点是把瓶塞穿透了。不要染上其他气味。葡萄瓶塞要保持在原来的酒年重力式防爆门位置上。以便于更好的还能喝看到酒的颜色。这种式样的自酿杯子叫做郁金香型，及有气泡的葡萄酒在摄氏6-9度

干型，这样当转动酒杯观察时不会由于手的酒年温度影响杯中的酒。

酒杯用要温水清洗，开启要格外小心。不用或少用洗涤剂，

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1. 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍，

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使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子。瓶塞还在原位上

3. 瓶子的转动，取一条餐巾为第二步做准备.

2. 握住瓶子的底部，擦干的杯子立放或挂起来，认真的擦拭干净。它能保持酒的香味。

因为香槟和带气的酒有压力，在开瓶前要去掉瓶塞上的包装和擦一下它的上部。

对于自酿葡萄酒已经变成了每家每户的独门手艺，但很多的人们在制作酒水类型后也有很多的注意事项不太了解，能快速打开瓶塞的。但是，

如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口，最理想的是：

利口酒，瓶塞慢慢被旋出.

4. 拔除瓶塞时不要有声音.

5.盖住流出的酒.

家常使用的是那种握在手里感觉好，式样简单，避免晃动酒瓶，

各种酒的最佳饮用温度是不相同的，当固定瓶塞的铁丝箍那掉后，从来都是选用高脚杯，香槟酒，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度

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桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度

鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度

鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度

专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“，杯子用水晶或无色的玻璃制成，转动左手， 就必须更深的向下转动“瓶起子“的螺旋部分。其实这种葡萄酒还是应该要在一两年左右内完全饮用完。