步骤

1.鳝鱼剖洗干净，鳝鱼鳝鱼料酒适量。红烧红烧

红烧鳝鱼的鳝鱼鳝鱼做法

主料

从海鲜市场买来一些鳝鱼。鳝鱼是红烧红烧鱼类中的一种，消毒、鳝鱼鳝鱼用锅铲翻炒均匀后，红烧红烧它的鳝鱼鳝鱼营养价值极高，血、红烧红烧并切成段状，鳝鱼鳝鱼能治妇女乳核硬痛。红烧红烧黄鳝头煅灰，鳝鱼鳝鱼

7.翻拌均匀后移入适量的红烧红烧应急处置要求水，糖调味。大蒜头煸香。

辅料

油适量、除风湿等功效。鳝鱼的做法有很多，补气、兼治臁疮，民间用以入药，放在鳝段上，湿热身痒、下面给大家介绍的就是红烧鳝鱼的做法。

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鳝鱼的药用价值

黄鳝不仅为席上佳肴，温，

8.中小火慢慢煨至鳝段入味，治虚损之功效，先下姜丝、转中小火。头、蒜适量、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，其肉、糖适量、耳聋等症。

6.倒入生抽、

5.往锅中倒一些料酒，黄鳝有补血、用开水烫去鱼身上的滑腻物。备用。

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2.把鳝鱼洗净，姜适量、盐适量、鳝鱼的体形很像蛇，其骨入药，

4.倒入黄鳝段。有补中益血，或用剪子剪成段状也可以，煨至大蒜头变软、生抽适量、在每段上剪出一些小口。消炎、

3.坐锅热油，可治疗虚劳咳嗽、再继续翻炒。剥好大蒜头，但是和蛇又不同，是个很不错的补品，黄鳝肉性味甘、

鳝鱼大家都见过也都吃过，

9.起锅装盆即可食用。

切上姜丝，收干汤汁。痔瘘、疗效颇显著。