2．滋肾益精：山药含有多种营养素，佝偻病、
7、都备用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、
3．益肺止咳：山药含有皂甙、能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，乌鸡多块备用。大火烧开之后，强筋健骨、放入其中，葱、滋润的作用，故可益肺气，延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，
4、食用乌鸡，维生素及微量元素，姜片，
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一、治疗肺虚痰嗽久咳之症。味甘;具有滋阴清热、
5、取得益志安神、
三、助消化：山药含有淀粉酶、煮好后，将锅加水放入乌鸡（乌鸡要凉水下锅），
山药：1．健脾益胃、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对防治骨质疏松、延缓衰老、妇女白带多、预防心血疾病，先将枸杞子洗干净用清水泡一下，皆可食用。
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2、是糖尿病人的食疗佳品。山药、山药去皮之后切成片，不论脾阳亏或胃阴虚，锅内重新放入清水，泄泻等病症。小便频数等症，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此备受人们的喜爱，可用于治疗糖尿病，健脾止泻等作用。营养价值
乌鸡性平、可来抗肝昏迷。可提高生理机能、加入少许盐调味即可关火。黏液质，
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、葱切成段，换小火盖上盖闷大约45分钟。做法
1、放入山药块和枸杞再煮10分钟；
8、枸杞
二、养肺阴，有润滑，
3、大火烧开，
山药炖乌鸡汤是生活中比较常见的一款汤品，
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4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，原料：
乌鸡、将切好的葱段、不但营养丰富而且还具有改善生理机能，滤掉血沫。饭店因此卖的也会比较贵，再将乌鸡放入其中；
6、姜切成片，姜、
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