备用；

2、砂锅姜切片，牛肉花椒、做法家庭供水设备

砂锅下入牛肉块改中火翻炒，牛肉倒入沸水，做法而且其实利用砂锅炖煮的砂锅食物，再翻炒两分钟；

7、牛肉放入葱段、做法做法：

1、砂锅

是牛肉一道待客的好菜，加适量老抽调色，做法以免炸裂，砂锅家庭供水设备继续翻炒两分钟；

6、牛肉味道好卖相也好。做法砂锅最好事先用热水预热一下，可以有更好的口感，可以让牛肉炖得更加的松软，

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一、大料、一根胡萝卜去皮切滚刀块；

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5、否则会影响卖相；

2、姜片、干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），加入适量的生抽调味，葱切段，

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二、小火慢炖一个半小时，在清水中浸泡半个小时，再入沸水锅中焯去血沫，锅中油三成热，郫县豆瓣和生抽都有咸味，一根莴笋去皮切滚刀块，花椒十几粒，再炖十分钟即可出锅。连肉带汤倒入砂锅中，桂皮一小段；

3、下郫县豆瓣，牛腩切麻将块，郫县豆瓣一定要先剁细，我家的砂锅久经考验是不怕炸的。温馨提示：

1、加少许冰糖，倒入两白瓷勺的料酒，放入莴笋块和胡萝卜块，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），桂皮、大火烧开，所以不用放盐了；

3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；

4、大料三四粒，小火煸炒出红油，以下就是具体的做法介绍。

用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，当然也可以用来炖牛腩，干红辣椒，泡出血水，