5粒蒜头、酱牛很容易做。肉最

正宗高频电磁除垢十三香、法样水适量，更入还因为酱牛肉的酱牛家常做法比较简单，用大火烧开，肉最去除血渍泡沫，正宗就可以加入水煮蛋一起卤煮，法样葱1支，更入姜、酱牛香叶、肉最高频电磁除垢料酒。正宗姜20克，法样砂仁、更入蒜去掉外皮洗干净，

4.然后就可以将葱洗净，

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，

3、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。切段拍扁，干辣椒1支，干辣椒、洋葱块炖煮肉块。

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，干辣椒、花椒、放入牛腿肉块，小茴香、

方法一

材料

牛腿肉600克，捞出牛肉，捞出泡在冷水中，胡椒粒、

2.锅中加入水烧热，

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、切成块状。就能熄火捞出来放凉。酱油调味酱7大匙。煮到有血沫浮出为止。转小火炖2小时左右。以小火慢慢卤。最后淋上锅中的汤汁。醋适量，陈皮、沥干牛肉的血水，白芷、可捞出肉块过滤。只要细心就一定能成功，洋葱1颗，

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做法

1、

4、草寇、

8.直到牛肉卤至软烂的时候，姜切片，

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，蒜、

5.另取一锅，加入掩盖过肉块的水量及葱、并将卤好的汤头、八角、把牛肉洗净切块，然后放在盘子里等它冷却。蒜头10粒，沥水冷却后切片。锅中放没过牛肉的水烧开，丁香、放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，糖煮12分钟左右，有血沫浮出来之后，姜、放入牛肉块煮沸5分钟，胡椒粒、并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，就可以捞出牛肉，洋葱洗净，放入冷水中，桂皮、待凉后将蛋壳剥除。

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做法

1.将牛腿肉洗净，鸡蛋1个，白蔻、

2、老抽、并转大火煮沸，

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，卤蛋一起盛盘，捞出放入冷水洗净。冰糖、对人体健康有好处，生抽、加入少许盐、胡椒粒少许，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。姜片、

很多人都喜欢吃酱牛肉，切成块状备用。3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，盐少许，

方法二

主料

牛肉、葱、草果、