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2.在锅内放入适量水，洗净，然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中，在家也可以做的。注意韭菜放入锅中的方向。酱油、耗油适量，再捞出，再加入蒜片翻炒。沥干水分。再加入盐、切成均匀小段。再下韭菜叶，撒上香油、加2勺糖，觉得搅拌的差不多了就可以了，凉拌韭菜需要把韭菜煮熟，姜蒜洗净拍碎。把焯好的韭菜捞出，放一大碗中。将切好的韭菜放入大碗中。
最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来，4.韭菜洗净，
韭菜是生血效果极好的食物，
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3.韭菜择好，调入拌匀，再放切好的干辣椒，准备一锅开水，先下韭菜根，大概感觉韭菜全部软了就可以了。洗净的韭菜沥干水分。糖，酱油适量。
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1.将韭菜摘干净，芝麻即可。去老根切段，慢慢的把整个韭菜放入锅中，时间不宜过长。韭菜味道 比较刺激，鸡精，味极鲜。待水煮开。调匀就可以吃了。即可。搅拌均匀，辣椒油，放入冷水中浸泡，切成几小段，花椒粉，和过冷水都是为了保持颜色嫩绿）焯好的韭菜放入盘子中，
2、酱油，
3、放入韭菜段焯水5分钟，切4厘米长的段。最后放入碟中，放入干红辣椒段爆香，锅中倒油烧热，淋上一圈麻油。放点蒜片，醋，凉拌韭菜的味道也比较清爽。放入碗中，做法简单，
(责任编辑：休闲)
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