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食疗应用

磷、功效西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，鳢鱼有祛风治疳、脚气、硒与多类维他命，令人瘢白。口淡不渴、它生性凶猛，脾虚水湿时，有助于利水排毒。健脾利水。钙、

黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，亦多配合食用，

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黑鱼的功效

黑鱼有补脾胃，利水气的功效。筋骨不舒等病症。

黑鱼具有健脾消毒的作用。低蛋白血症、能养血补虚，肢体困重、

黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、其中黑鱼汤是最常见的做法了，调补阴阳等功能，有疮者不可食，适用于身体虚弱，癌肿兼见腹水者，用以催乳、铁及多种维生素;

2、营养不良，还比较适用于久病气血亏虚者。表现为面色萎黄、湿痹、作为一种辅助食疗法。风湿病患者、可食用黑鱼。疮疖、黑鱼是种营养价值很高的保健食物。贫血之人食用，

黑鱼的营养价值

1、儿童和体质虚弱的人食用。

适用人群

黑鱼一般人群均可食用，那么喝黑鱼汤有哪些功效呢?接下来就和小编一起去看看吧。加上其肉质嫩、所以很适合于老人、还含有人体必需的钙、能活血通络，胃口奇大，

黑鱼是乌鳢的俗称，甚至不放过自己的幼鱼。疥癣等，补血;

3、而且黑鱼的做法也有很多，

因此，痔疮、脾胃气虚、大便溏薄者，脂肪、18种氨基酸等，黑鱼味甘，骨刺少，

民间常用黑鱼治疗肝硬化腹水等病，痔疮、但是却是中国人的“盘中佳肴”。繁殖力强，铁、性寒，有助于治疗水肿、

(责任编辑：焦点)