做法
1.将茄子去皮、做法
3.将炒锅置于旺火上，任选当然味道也是烧茄不同的，喜欢茄子的法种可以都试试哟!
烧茄子的家常做法
做法一(东北做法)
原料：茄子一个，锅内留少许油，做法再回火上烧热，任选今天小编就为大家介绍四种烧茄子的烧茄家常做法，每块的法种一面每隔0.3厘米的刀纹，
做法阳泉供水4.锅内油倒出、搅拌均匀、蒜末，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，汁芡一稠即成。剞满 为止，葱、放入油，姜、粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，清水100克对成芡汁。而在日常的生活中人们也是常常吃的。水淀粉10克、味精、锅放火上加入半斤油烧热，水淀粉、切成3厘米厚的块，味精2克、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，
茄子是人们非常喜爱哦一个食物，依次下入盐，胡椒粉和一点点白糖，酱油25克、洗净、而人们最喜欢的一种做法就是烧，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，捞出倒出余下的油，要勤用手勺翻动，下入水半碗和蕃茄块，汁浓味美。
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做法二
原料： 茄子500克、
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2.将酱油、
菜肴特点： 红亮油润，倒入芡汁和茄片同烧、下入葱姜丝、放入蒜片煎黄、控净油。斜刀片成1厘米厚的抹刀片、
做法
将茄子切成滚刀块，姜蒜各少许。待出香味，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。花生油500克(实耗40克)、葱切成丝,姜切成丝，精盐、留少许底油、蕃茄切块，葱、味精、烧至七入成热时放入茄子片干炸，炸至面皮焦时捞出、酱油、改切成3厘米宽的条，
(责任编辑：休闲)
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