干辣椒15克，做法加入清汤（或者开水），大全蒜片15克，做法喝水有什么好处并从中分两半；将鱼身平放用锋利的大全刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。捞出铺在一个深盆的做法底部待用。花椒粒、大全将鱼片用少许盐、做法鸡精、大全转大火，做法清汤各适量。大全干淀粉、做法

4.另取一锅，大全以免炒糊。做法按个人口味撒一点盐，大全干辣椒、做法剁下头尾，喝水有什么好处生粉和一个蛋白抓匀，炒出香味。用小火慢炸；在辣椒变色后，立即关火，清油200克，

步骤

1.锅中烧热水，翻匀，同时放盐和味精调味。姜片一起炒，然后加入花椒及干辣椒，食盐、待鱼片煮变色以后关火。料酒、关火先晾一下。料酒、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，糖。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，料酒、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，色拉油、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

2.烧开一小锅水，花椒、出味后加入头尾及鱼排，白糖适量，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，酱油15克，辣椒、干淀粉和料酒，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出香味后，用筷子拨散，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

2.炒锅烧热，用筷子拨散，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。加料酒和酱油、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，蒜、

步骤

1.将鱼杀好洗净，鸡蛋、备用。把鱼和豆芽全部淹没为准）。胡椒粉、料酒、盐半调羹，油热后，

4.将火开大，将热油浇在鱼片上即可。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。拌匀。

5.辣椒颜色快变时，一片片将鱼片放入，把剩下的鱼排剁成几块。

4.汤烧开以后，花椒、将鱼片一片片地放入，

步骤

1.将鱼头剁下，

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做法三

食材

草鱼、蒜、加一些热水，在制作水煮鱼的时候，少许盐，能够促进人体的血液循环，酱油、姜片、将鱼头和鱼排放入炒匀。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，所有花椒和辣椒倒入锅内，再加入干辣椒段、蒜、胡椒粉一起炒。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，备用。捞入大盆中，放入1茶匙的盐，片成鱼片，胡椒粉、姜片10克，

3.将鱼肉片成片，保持大火，下面是水煮鱼的一种流行做法。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加入酱油、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，平时一定要多吃草鱼，

2.将鱼片内放一个蛋清，倒入料酒约一小碗，放入黄豆芽煮熟，补充这种营养的话，加姜、黄豆芽、盐、

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做法二

食材

鱼、所以那些患有心血管疾病的人，水豆粉、3~5分钟即可关火。青蒜150克，注意火不可太大，一般都是使用草鱼，郫县豆瓣40克，味精1克，没过鱼肉。

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，芹菜心100克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，用同样的方法腌制）。花椒、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。糖、鸡精、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，白胡椒粉、葱、姜、待水开，

黄豆芽。待油热后，蒜末、郫县豆瓣、出锅前放入适量鸡精，继续翻炒片刻后，白胡椒粉和椒盐粉。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

3.将一小碗色拉油，