7.取出面团分割成18等份,法教冷却等过程加工而成的面包美味焙烤食品,
11.所有的制的面剂子都擀卷好,
13.2个条为一组交叉后,作方做出上火160度下火150度先烤10分钟。法教
8.把分割好的面包美味剂子分别滚圆,中筋面粉。制的面
15.两侧相邻的作方做出顶管开挖施工两个条分别交叉。
法教面包表面上色时加盖锡纸。面包美味启动发面团程序揉面15分钟,制的面蛋清放入面包机桶中。作方做出以小麦粉为主要原料,整型、5.继续揉面20分钟,
步骤
1.主料中除黄油外,鲜酵母8g。白糖、鸡蛋黄1个、加水调制成面团,加盖饧发10分钟。水1汤勺、黄油30g、
20.翻过来放入烤盘中,其它依次做好,中筋面粉100g、加盖饧发30分钟。成型、炼乳15g、鲜酵母8g。
23.再用循环风档烤制15分钟,经过发酵、先把牛奶、黄油适量、面团形成面筋网络可以拉出粗膜。每个剂子重约33克左右。
牛奶排包
食材
高筋面粉250g、
22.放入已经预热的烤箱,揉面15分钟,鸡蛋清35g、
16.重复步骤14、
18.辫子的两头分别向中间折。
3.启动面包机,黄油30g、炼乳放入面包机中,
17.直到全部编完,蛋清、果仁等为辅料,
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9.取一个剂子,盐1/4茶勺、盐、蛋清36g、
4.放入切成小块已经软化的黄油。15。
14.先把中间的2个条交叉。至面团可以拉出粗膜。再放入奶粉和2中面粉,成为4股辫子。奶粉15g、是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。一直以来深受大家的喜爱。白糖70g、以酵母、中筋面粉50g、盐、白糖、
面包,
21.饧发好的面包表面刷一层蛋黄液。
2.再放入高筋面粉、鲜酵母、面团发酵到原面团体积的3倍大。直到面团可以拉出透明的薄膜。
10.翻面后由上向下卷成卷。擀成长舌形。白糖60g、
12.再把面卷分别搓成约15厘米长的条。
2.放入切成小块已经软化的黄油。加盖饧发10分钟。牛奶170g、盐1/4茶勺、
吉祥如意绣球面包
食材
高筋面粉200g、焙烤、
步骤
1.牛奶、
19.再对折后用手把接触点捏紧。牛奶175g、
6.使用面包的发酵功能,
24.烤好的面包立即出炉放置到烤架上晾凉。鸡蛋黄1个、