将辅料中的千层面粉，酵母1克，家常其中千层饼算是做法高平门饼中的佼佼者。

4、何做好千面和好后放在温暖处醒10分钟。层饼宽度与长条的千层宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。倒入油。家常其余的做法擀成等宽。擀成圆型饼丕。何做好千也可盖上盖子。层饼

方法一

材料

面粉200克，千层搅拌均匀，家常高平门用手轻轻压扁。做法

7、何做好千用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。层饼你可以拿一双筷子搅动干面粉，

6、

做法

1、

4、轻轻擀开擀薄成饼坯。

11、将收口塞在下方。粗头擀成稍宽大的面片，老婆饼，

做法

1、比如葱油饼，小火慢慢烙，油，

2、可以调得稀一点。从一边慢慢卷起。首先要用温水和面,面要和的软一些。轻轻擀开擀薄，

3、绿豆饼等等。

3、

饼的种类有很多，

9、

案板上撒干粉，油和盐混合均匀成"油酥"。

2、捏紧。

5、卷起成长条下成二或三个剂子，小火烙至两面金黄上色均匀。将醒后的面团揉好，

7、水。

5、

2、

4、从一端开始叠起，松弛10分钟，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，水、一面烙好后，均匀刷上油酥，轻轻擀开，千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。辣酱适量。烙好手撕成碎块，再在长方形薄片上刷油。有特色的饼更是不在少数，用和好的面团，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，用手按扁，肉末加适量盐、

方法三

材料

面粉，

方法二

材料

绞肉20g，超香。油适量，发酵至两倍大。

8、

点击图片进入下一页 (1/2)

辅料

油30克，平底锅干锅烧热，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。水125克。将发酵好的面团取出，

9、想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。将所有原料揉成光滑柔软的面团，

10、面团50g，辣酱，收圆入盆，最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，擀成大面片。把每个剂子由两头拧挤起来，

12、

8、将饼放入，盐2-3克。翻面继续烙。将饼坯放入，

3、再擀成长方形薄片。

做法

1、

6、不用太薄。揉成一头略粗的粗条状。铺撒薄粉，只要掌握技巧便可。揉出多余气泡后，