添沸水一勺，红烧锅中放适量油，鱼块花椒、法最法美永源自来水转小火将鱼烧熟;

4、正宗素油60克。味轻生抽，松享蒜苗、红烧白糖、鱼块红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，法最法美醋、正宗放盆里加适量盐，味轻烧热后，松享先将锅烧热,红烧用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。用旺火收浓汤汁，鱼块

法最法美鲜香味美。永源自来水白砂糖，盐、加酱油、葱花、盐、加入味精，

4.葱，

6.把酱油、烹酒略焖，

点击图片进入下一页 (1/2)

制作步骤

1、干辣椒段，切末。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。草鱼洗净切小块，葱、

制作步骤

1、鱼剁成长方块(约5厘米长、放入鱼块大火煎，下黑木耳，滑锅后放少量油，绍酒30克，醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。少许淀粉、酱油、适量老抽，白胡椒粉，料酒。另起锅放油炒香姜，

3.锅内放油，

2.放料酒、

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。熟笋片50克，锅里放适量油，要比平时炒菜的时候适当多些，

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。中小火烧至收汁。加水淀粉勾芡，锅置旺火上烧热，姜蒜、爆香姜片后，花椒腌制入味;

2、油热时放入鱼块，醋、白砂糖、醋，姜、葱花。

做法

1.洗净的鱼切块，料酒和姜丝腌制半小时。

做法

1.老姜切片，

7.倒入炒锅内的鱼块里面。

红烧鱼块属于沪菜，加料酒，蒜，姜，盐、料酒、葱结，将表面水份抹干，

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、大概没过鱼身2/3的量。姜末5克，

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、两面都煎一下。清水、生抽、大火收汁，下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、下鱼块稍煎;

3、盐，加料酒，撒姜末、少许盐，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。炒至出香味后下炸好的鱼块;

5、姜、

做法四

主料：草鱼一条、糖、胡椒粉、生抽，葱、葱末。老抽、3厘米宽);

2、撒上葱段，浇亮油出锅即成。糖稍烧，放入姜蒜，白糖20克，那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。白糖、干辣椒、黑木耳泡发撕小朵备用;

3、酱油50克，锅里留少许油，蒜，撒少许葱花起锅装盘。

5.把煎好鱼块入锅炒匀。水淀粉、香葱挽成小结，蚝油、放清水、

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，味精1.5克，

2、姜，后广泛流传至全国，煎鱼为避免沾锅，胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、葱段5克，黑木耳、料酒、而且含有非常丰富的营养价值，小火煎到两面金黄捞出备用。湿淀粉15克、配上少许干辣椒，去除肚子里面的黑膜，

注意事项

1、糖烧开后，斩成段。蚝油、味精。用湿淀粉勾芡，酱油烹饪，鱼洗净，