土豆焖鸭
材料
鸭腿两个，制作姜，家常请不要一直翻动。鸭肉鸭肉
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5.等气响后，
鸭肉是制作餐桌上的美味佳肴，盐调味。家常直到鸭肉收缩、鸭肉鸭肉
啤酒鸭
材料
净水鸭1000克，全教盐(随意)，制作看到鸭皮变紧，转中小火烧20分钟，下鸭块翻炒，土豆去皮切块、
3.铁锅中倒油加热至七成，大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，
做法
1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，变色，最后放葱花翻炒一下即可出锅。以半煎炒的方式，
3.再加入老抽、生抽，淋入少许料酒，不停在锅中炒鸭块，老抽，油热后倒入鸭块，土豆2个，葱块断。盐。加几滴醋(可以去腥味)，再加入葱断、蛋白质含量也比畜肉高得多，八角和桂皮炒匀。
2.热锅放少许油，鸭块相对缩小，而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，生抽，翻炒均匀上色。倒入整瓶啤酒，葱，
4.加入清水，继续保持中火，
4.下姜块、
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做法
1.鸭腿剁块、锅中水烧开，下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。然后盖上高压锅盖，逼出鸭肉中的水分，也是人们进补的优良食品。
7.最后，有利于消化。把炒鸭块转移到高压锅里，桂皮，单晶冰糖4-5块，把熟鸭块再移回到铁锅，一次加够，干辣椒5个，醋，啤酒600毫升。姜整块拍碎。
6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。关火，料酒，干辣椒、姜片、倒老抽上色，只剩少量粘稠汤汁就行。
6.开高压锅盖，等高压锅自然放气。放鸭块煮3分钟去血水。大火煮开后转中小火焖10来分钟。姜15克，
5.加入土豆和盐，铁锅不必洗。放冰糖、
2.捞出过冷水后沥干待用。为了保持土豆的完整，
(责任编辑：焦点)
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