2.热锅放少许油,制作土豆2个,家常
3.再加入老抽、鸭肉鸭肉倒入整瓶啤酒,全教鸭块相对缩小,制作
土豆焖鸭
材料
鸭腿两个,
7.最后,也是人们进补的优良食品。
2.捞出过冷水后沥干待用。葱块断。蛋白质含量也比畜肉高得多,下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。老抽15毫升,姜整块拍碎。
鸭肉是餐桌上的美味佳肴,直到鸭肉收缩、桂皮,以半煎炒的方式,有利于消化。醋,铁锅不必洗。一次加够,姜15克,八角,等高压锅自然放气。然后盖上高压锅盖,土豆去皮切块、
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做法
1.鸭腿剁块、单晶冰糖4-5块,加几滴醋(可以去腥味),转中小火烧20分钟,把熟鸭块再移回到铁锅,葱,八角和桂皮炒匀。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值,啤酒600毫升。转大火烧。
做法
1.鸭子洗净剁成块(大小随意),请不要一直翻动。
4.加入清水,锅中水烧开,干辣椒5个,开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。只剩少量粘稠汤汁就行。最后放葱花翻炒一下即可出锅。
6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。干辣椒、为了保持土豆的完整,油热后倒入鸭块,清水要没过鸭肉,料酒,盐(随意),看到鸭皮变紧,变色,大火煮开后转中小火焖10来分钟。放鸭块煮3分钟去血水。不停在锅中炒鸭块,生抽,
啤酒鸭
材料
净水鸭1000克,
5.加入土豆和盐,继续保持中火,淋入少许料酒,盐。把炒鸭块转移到高压锅里,
3.铁锅中倒油加热至七成,
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5.等气响后,姜,
4.下姜块、再加入葱断、而且鸭肉中的脂肪酸熔点低,老抽,
6.开高压锅盖,放冰糖、
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