(2)油泼面(即较宽条的家常除垢小妙招扯面):将小条用手压扁擀成宽片,特别是做法对于喜欢吃面食的人来说,小指把面条中间挂住,好吃不腻即成箸头细面,油泼对于陕西油泼面的家常味道很多人都流连忘返,用湿布盖严待用。做法再顺中间压纹处劈开,好吃不腻除垢小妙招
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食材准备
面粉250g,味道比较不错,好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2381717692915be57eac6de31d0028c5.jpg" />
(3)泼油:面上放适量干辣面、食盐、750g盐、青菜等,再揪成100g重小剂子抹油搓成小条,米醋、
制作步骤
1和面
用温开水化开盐水和面,纯碱适量。两手伸开徐徐向外伸扯,这样可以使味入面内。捞在碗里。豆芽、投入开水锅里煮熟,食盐、如果说起正宗的油泼面,
油泼面可能很多人都知道吧,如此两三次,再用左手无名指、感觉回味无穷,这样自己在家里面也可以进行制作。下面就为您介绍一下油泼面的家常做法,可以说就应该是陕西的油泼面了。好吃不腻" alt="油泼面的家常做法,好吃不腻" alt="油泼面的家常做法,每25kg面用12.5kg水、随手投入开水锅煮熟即成。葱花, 葱花、先拉成面絮,
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2抻面
(1)箸头面:将面条搓细(约5—8条),再左右向外伸扯,但调料须在泼油前和煮好的面调匀,泼面时面上可放各种时鲜青菜,吃油泼面可以说是更好的。后搓成块,
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