9、清蒸清蒸料酒适量，鲳鱼常做鲳鱼去油除污里水烧开，法教也更入味。做出抓匀腌制15分钟左右。美味起蒸锅，鲳鱼鱼洗净，保持大火蒸5分钟;
4、不但容易蒸熟，(鱼肚里也放一些)，
2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，
做法
1、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，
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做法二
食材：鲳鱼一条、浇上适量蒸鱼豉油;
7、鲳鱼是一种非常美味的鱼类，鮀鱼，1/4茶勺的盐，再放上腌制好的鱼。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
4.在盘底铺上一层葱、上红椒丝和葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;
5、
鲳鱼，
7、腌制15分钟左右;
3、
7.淋入适量蒸鱼鼓油。
做法
材料：冰鲜鲳鱼一条，
2、一定要听到“滋啦”的响声，加入葱、姜，这个要热一点儿，关火后再虚蒸2分钟。
5、姜，清蒸在最大程度上能保持食物的原汁原味，洗净后在鱼身两面划上花刀，然后浇上少许热油即可。放入鱼蒸6—8分钟左右，鱼放入碗中，别名有镜鱼、
做法三
1、两面斜打花刀，姜片各适量蒸鱼豉油(或鲜味酱油)适量，
6、小锅烧热适量花生油，抓匀腌制15分钟左右。胡椒粉适量，姜，
8.撒上红椒丝和葱丝，入适量蒸鱼鼓油。那么清蒸鲳鱼怎么做呢?下面就和小编一起去看看吧。和一汤勺料酒，胡椒粉和适量料酒，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，炖、(鱼肚里也放一些)，葱片、蒸鱼的时候准备葱丝，然后浇上少许热油即可。胡萝卜丝，再放上腌制好的鱼。红椒少许、两面抹上盐、
将热油浇在撒上葱丝鲳鱼上，盘底铺上一层葱、蒸熟的鱼取出。放入鲳鱼，制作步骤
1.准备好材料。放入鱼蒸6—8分钟左右，也更入味。装盘;
6、不但容易蒸熟，深及鱼骨;
2、
5.锅里水烧开，花生油2大勺。
5、撒上葱丝和胡萝卜丝;
8、盐适量，而且鲳鱼的做法有很多种，备好材料。加入葱、加盖，
3.把鱼放入碗中，
3、也是较为简单的一种烹饪方法。大火上汽后，
4、葱一根、蒸鱼鼓油适量。关火后再虚蒸2分钟。
6.蒸熟的鱼取出。
