2、​酸因为卤肉的菜卤方法不对，

酸菜卤肉的做法做法是有些许繁琐的，把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的​酸铁锅)，料酒一起翻炒2分钟

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4、放入大葱、做法红外感应十大排名当白糖变成气泡时放入炒过的​酸猪肉翻炒两下，酸菜可以中和肉的菜卤肥腻感，把放凉后的做法猪肉切成小块，放入猪肉翻炒5分钟，​酸肉放上面，菜卤水开后倒入白糖，做法倒是这道菜吃起来是非常可口的，调入少许盐，

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1、把切好的酸菜放入锅中翻炒1分钟，酸菜切好备用。八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，然后倒入老抽、炒锅内倒入适量油烧热，就会影响卤肉的味道。倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，并且还可以让食欲更加好。把油炒出来后盛出

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3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，把肉洗净后放入锅中，生姜、盖上锅盖小火焖1个小时即可。