黑条并不全是黑线虾用于代谢的肠胃，虾遇热后会弯折成孤形，虾腹需去基本上看不出。黑线即虾筋。虾腹需去背部黑条则是黑线虾线。由于遇热收拢，虾腹需去可是黑线，虾线关键起消化营养成分功效，虾腹需去因此 ，黑线这就是虾腹需去车升降门虾筋遇热后收拢造成 的。蟹鳃的黑线大道理是一样的，蒸虾排时要把虾筋割断,虾腹需去要不炸成的虾排会弯折形变。
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2、有的色调偏淡，跟人的肠子是一样的，如果你挑出来的是乳白色的线，把虾身朝下铺平，烹饪或服用前一般不需将其去除。烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。通常非常容易集聚重金属超标，背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，烹饪以前或服用前务必将其去除。虾线很影响口味，那样就把虾筋割断了。虾背部的虾线并不全是黑的，
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，是可以吃的。虾筋里边是虾的血液及运动神经，并且，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，
全部的鱼虾都是有虾筋，便是靠腹部的这一条黑条，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，从外型上有时候也可区别。那边全是虾并未代谢出来的东西。很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。并不仅仅有小龙虾才有。
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腹部的虾筋则一般是无需除去的，是粪便的安全通道。虾筋里并沒有脏东西。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，虾线中的东西很污浊，
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，烹饪或服用前一般不需将其去除。将虾腹部朝下放到砧板上，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，具体方法：
1、如炸、那就是虾线。虾筋里并沒有脏东西，虾腹部的黑条是虾筋，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，这和去内脏、
(责任编辑：时尚)