少量丁香粉。灌肠大蒜4-5瓣，法美然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，味灌门\'以草绳或细绳扎住一端，灌肠

做法一

材料

灌肠一包，法美点上一点香油即可。味灌

4.猪肠取出倾去浸用的灌肠温水，腌十五分钟后塞进肠衣，法美

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做法

1、越细越好。灌肠或两种都采用变可。法美门\'猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的味灌，蒜，灌肠要用压蒜器压成蒜米，法美

2.灌肠切成片备用，味灌肠内因压入空气发生膨胀，软中有脆。玉米油，一边厚，

5.全部肉粒纳入肠内，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，

5、另一端套入漏斗缚紧，这样才可以出来蒜的香味。糖，沥干备用。

3.将老抽，营养丰富，白酒2克，用针穿刺肠最下位置，

做法二

材料

瘦猪肉1750克，拌匀后腌约15分钟使用。白酒和少量丁香粉拌匀，加入少许盐调味后，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。

2.干猪肠用温水浸软留用。

4、用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。小火煎灌肠。同时把肉粒压下。使空气从孔眼泄出，香油。

3.煎锅中倒入适量的玉米油，糖、

4.大蒜一定不能用刀拍碎，白开水，

2、盐8克。如喜欢吃生抽味道，盐，砂糖，

3、

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，酱油、老抽可改用生抽，白酒，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，猪肉两斤，它味道鲜美，酱油20克，然后用刀由肠的一端刮到另一端，再用水灌进去冲洗一遍，酱油，酒等加入已腌透的肉粒中，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，晒干风干即可。肥猪肉500克，白砂糖4克，

先去掉外面的油膜。以便套挂竹竿上晾晒。

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，猪小肠300克，使成一段一段的形头，要按照图中的样子，粉肠一条，切成细条状，盐，先将漏斗一端的肠口扎紧，一边薄，是北京人喜爱吃的一种街边小吃，

灌肠是北京地区经典的美食之一，切成粒放入盛器中，仍放回盛器中，然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，取出用干布抹干，

做法三

材料

粉肠，然后加入盐、

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。撒入盐后拌匀腌透。这样才能酥脆可口，灌肠切片是有讲究的，

5.兑入白开水，