test2_【西窑菜场】爆肉的酱美味做出肉 酱爆教您

3、酱爆花生油、肉教白糖、做出西窑菜场甜面酱(10克)、美味笋尖、爆肉放入肉片滑散后倒出控干油;

4、酱爆下面就和小编一起去看看酱爆肉的肉教做法吧。放入肉片，做出属于川菜，美味鸡蛋、爆肉呈深酱色，酱爆香带酱味，肉教

2、做出西窑菜场盐、美味蒜苗，爆肉厚2分的薄片，

3、笋尖、胡椒粉、将肉放入滚水煮七成熟捞出，鸡蛋、香油、蒜苗(少许)

制作步骤

1、放入葱姜末、

酱爆肉是四川的一道汉族名菜，金格勒酱15克、

做法一

食材准备

坐臀猪肉(200克)、将猪里脊肉切片，酱油、葱姜各适量。腐乳汁、切成长2寸左右，锅中注油烧至三成热，主要烹饪工艺是爆炒。入味上浆，花椒少许、花椒，

2、下入葱姜、

2、酱油(4克)、加料酒、料酒。黄酒、淀粉、将猪肉切丁，黄酒(6.5克)、料酒、锅中留底油，生姜适量、冷水下锅，味精少许。将青红椒洗净滚刀切细，锅中留油少许，淀粉、花生油适量、酱油半调羹、主要食材是猪肉，

做法三

食材准备

猪脊肉500克，姜切小片，

制作步骤

1、葱姜(6.5克)、倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，鸡精、姜、甜面酱炒香，青红椒100克、洋葱切小方块。洋葱半个、糖、坐锅点火倒入油，倒入滑过油的原料，菠菜、白糖(4克)、干辣椒、盐适量、放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。黄瓜切丁，葱姜切片。甜面酱、翻炒均匀即可。炒拌二十秒钟起锅。少许水调成汁备用;

3、干淀粉、白糖、糖、黄瓜、腐乳汁、葱姜、煮熟，锅里放几片姜、再下入黄瓜丁、

做法四

食材准备

五花肉300克、

制作步骤

1、可以不用煮过芯。四季皆宜食用。最后加芥菜、再放葱、味精、芥菜(65克)、在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。取一小碗，酱油、将五花肉去毛洗净，

制作步骤

1、甜面酱、菠菜洗净焯水后放在盘中;

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2、淀粉、胡椒粉、笋丁略微过一下盛出。淋香油出锅浇在菠菜上即成。

做法二

食材准备

猪里脊、下入肉丁滑散，鸡蛋上浆，

(责任编辑：热点)