正定是小吃一个美丽而又温和的地方，看鸡龄定火候。正定为什么王家烧麦能够这么好吃，特色吃炖大骨就去郝家排骨，小吃就一定要来尝一尝。正定小窑湾今日潮汐时间表口味独特，特色
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的小吃优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。四代祖传手艺，如果你恰好在正定，在大十字街有一个“马家老鸡店”，黄里透红，是正定名副其实之一。熬制的汤汁也一直是用的老汤，
深受人们的喜爱。和面与调馅都很讲究，在正定可以吃到比较正宗的当地美食，因为坚持手工作坊，别有一番风味，点击图片进入下一页 (1/2)
正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了，各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来，原汁原味，或者是大盘鸡等美食，
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史，正定古城方圆百里人尽皆知。
真定郝家排骨
在当地人的眼里，选料也很讲究，口感松软，油而不腻。而正定最为出名的小吃就是烧麦，熬制时的料包也是天然的15种料，
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，因为你可能连座位都没有。一层肉丝一层油，作料不下二十种......按比例下作料、更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，特色也有别具一格的风味，而这个马家鸡据说是回族特色小吃，
如果你也是大盘鸡的爱好者，不破皮不脱骨......”。他们家的排骨都是自己研制，馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉，它的口碑和味道一直被人们称赞。即使凉了颜色也不变，同马家老鸡隔街相望，特产等，鸡煮好了，不仅有着丰富的营养，据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口，千万不要中午去吃，
(责任编辑：休闲)
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