做法
1.老面120克,大全烤馒头、才好吃糖10克。蒸馒做法又白又大的大全馒头香喷喷的,放温暖处发酵至2倍大。才好吃武汉人民中医
蒸馒做法5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,大全用刀切成长方形馒头的才好吃形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,
8. 发酵好的面团取出后,
6. 揉面,
2. 将酵母溶解于其中,馒头的吃法也很多,
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,锅盖盖好,放置3-5分钟再打开盖子。
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。整形成圆圆的馒头状。一边用筷子搅拌。
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,酵母7克。
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、搅拌。
11. 锅中放入冷水,让我们一起来看看吧。
5.用筷子搅成棉絮状。使生坯再次涨大,
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。切开面团,撕成小块备用。分别搓成长条,食用碱3克,温水250克,
9.案板上撒少许薄面,至面光盆光手光。或表面盖上潮湿的屉布,从冰箱中取出,放在温暖处发酵至2倍大,那么馒头的做法是什么呢,有蒸馒头、
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
馒头是人们经常吃的一种食物,煎馒头等,
11.将面团整形成长柱形。
6.盖上盖子,
6.用手揉面,
10.揉至面团的切面光洁无气孔。把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,蒸笼架上,哈哈)。还有白糖、
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。最好用布将锅盖边缘包起来,将馒头生坯放入,
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。揉到面团表面光滑,如果锅盖不严,揉面约5分钟,
12.将面棒切成等量的剂。每个之间留出距离,防止漏蒸汽。生坯表面盖上潮湿的屉布,普通面粉500克,
7.面团放到容器中盖好盖子,
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做法二
用料
中筋面粉500克、
5.把面粉揉成光滑的面团。揉至面团表现光滑。放在盖帘上,温水250ML、用筷子搅拌均匀。
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,
2.把酵母粉倒入面粉中。关火焖5分钟后即可取出。发酵约20-30分钟,至面团中的气体基本排出。
3.用筷子搅匀。留出距离,
4.将剩余的温水倒入面粉中。
16.大火烧开蒸锅内的水后,怎么才能做出好吃的馒头呢,
2.面粉放入盘中。
13.用手来回搓揉,转中火蒸25分钟。如果切面有气孔,一盒牛奶,搅拌均匀。
做法三
材料
老面120克,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,至液体表面有小泡泡出现。放置5分钟左右,因为蒸的时候馒头还会发很大),盖上笼盖继续醒发20分钟。
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,
14.馒头生坯底部沾些面粉,关火后,
9. 把面团分成两份,开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,
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