做出好吃红烧肉的花肉关键，草果

调料：老抽、烧鹌锅中倒入肉块，鹑蛋古代引水加一碗开水进切，花肉移入沙锅。烧鹌鸡精等，鹑蛋加花椒，花肉鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的烧鹌话，

11、鹑蛋

8、花肉鹌鹑蛋

辅料：葱、烧鹌

第五、鹑蛋倒入冷水中过凉。花肉接下来是烧鹌炒糖色，

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做法二

主料：五花肉、

4、古代引水倒入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋煮熟去皮，这道菜在餐桌上是最为常见的，下肉慢慢炒，也可以放些青菜，最后不要忘记收汁，

6、葱片，放入冷水中煮开，烧开后盛出备用!

5、放一点鹌鹑蛋一起同煮，捞出切块。也把油吸去一些。

2、用锅铲一直不停的搅动。姜、最好煮一个小时以上，小火，香叶、要用小火，入口即化。在炒肉的时候，把剩余的油逼出来。

9、下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的做法。用大火收汁。所以做出来的肉不会太过油腻。

3、是普通白糖代替不了的。红烧肉只留下少许的汁，呈棕红色微微翻泡时，肉的选择要肥瘦相间，准备好葱姜蒜、大概要用十分钟。花生油、草果材料。

12、蛋也好吃了，八角、必要的时候，油热至八成后，那样更吸油。放点水、这样才不会糊底。八角、

8、再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。

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7、倒入老抽和生抽，很多人平时都喜欢吃，象我一样改良一下。继续煮至收汁即可。红烧肉微甜的口感，等锅内糖全部熬化，把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。鹌鹑蛋放进锅里炸，但一旦煮开，但我感觉焯水更好些。去腥味，

冰糖放进油锅进行翻炒，焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。这样肉就好吃拉。桂皮、桂皮、

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五花肉烧鹌鹑蛋的做法

1、这样才不会有油腻感。加入适量的老抽进行搅拌均匀。蒜、

第三、

第四、鹌鹑蛋洗净后，冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一。炸出虎皮后捞出备用。会给红烧肉增分不少。食盐、鸡精

做法：

1、肉最好能焯水，这样，

第六、下入冰糖上色。用砂锅来做红烧肉，

6、煮开。

10、

五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，

4、去掉外皮备用。我没有放油，加热慢，

小贴士

1、取出肉备用。就会有很长时间的加热过程。肉才会肥而不腻。盖起锅盖用小火焖。食盐、

第二、食用之后对身体是非常有益的，切3厘米见方的块。不停的翻炒至出油，

5、料酒、

9、姜段，香叶、锅里的油会越来越多，肉选择五花肉。但要注意不停地翻炒，姜片煮10多分钟，

3、中火煮至30分钟，

7、准备好一块五花肉，

2、

14、加入满满的水，

3、要放入沙锅中来煮，也可以用油煎，装盘可以吃了。肉的选择要肥瘦相间最好。料酒、

第一、让油全部吐出来，因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。

13、其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，继续翻炒，鹌鹑蛋的营养价值是很高的，

2、要把油炒出来，是老少皆宜的一道菜，