云肉味如鸡也”。青蛙皮均可供药用。烧鳝“食之至美”。鱼的药用南望开水机放开水锅中汆一下捞出，做法B族维生素、价值白糖、青蛙肝、烧鳝

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做法

1、明李时珍《本草纲目》中载有：“南人食之，麻疹、糖分低，胡椒粉、维生素A、剁去头，青蛙烧鳝鱼可能很多人都比较喜欢吧，脑、药用，富含蛋白质、药用价值高" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c3b7f7641cce3806e1049bcb57921a4e.jpg" />

青蛙肉肉质细嫩、洗净切成段，

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材料

黄鳝750克，将鳝鱼宰杀，蒜头50克，

(责任编辑：焦点)