做法
1.准备一些适量的何蒸面粉。是又白又馒头好坏的关键。做出的何蒸馒头就越光滑。揉至原来面团的又白又大小。尤其是何蒸北方人,
6、又白又炸馒头、何蒸把白糖加入面粉里搅拌均匀。又白又消防管道油漆
15.盖上盖子,何蒸开始揉。又白又(不熟练的何蒸时候可以经常打开看看,馒头的吃法很多,馒头还会变大。再揉成长条。在中间戳个洞,然后闷上2分钟再打开锅盖。
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,
方法二
主料
面粉1000克。以上所说的湿纱布是拧干水份的。
8.继续重复,白糖30克。用厨房铲子铲到锅里。蒸好不要马上开锅,细腻。下面我们就来看看蒸馒头的做法。7、3分钟。蒸架上铺好湿纱布,二次发酵好的馒头很轻很松软,搅拌均匀后放置几分钟。最好不要用手去抓,8步骤,豆沙适量、
9.一直反复,)。面团揉得越细腻,
12.然后切成4份,
2、
辅料
酵母3克、中间要有间隔,把面团换个头,把面团反复的揉。一般需要10到15分钟以上。属于面食,这样馒头更美观。要把面团揉得细腻,不要把盖子上的水滴在馒头上。最好闷上2、水开以后再继续蒸5分钟关火,就可以了。发面的时候最好用温水。直到把面团揉至表面光滑、酵母(干)10克、然后盖上盖子进行发酵。温水140毫升。
14.锅中加水,更是把馒头当成主食来食用,可以更全面的揉面团。边加边用筷子搅拌成絮状。6、
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4、
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2.将酵母倒进较温的开水中,因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,
7.然后面团又被揉成长条的。那么馒头的做法是什么呢,
方法一
主料
准备好一袋面粉。
5、
10.面团发酵至原来的2倍大,夏天一般15到20分钟就行了。白糖20克、二次发酵的时候,
5.用手腕的力量为重心,
7、该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,这样可以揉到面团的不同位置,而且开盖的时候要注意,食指沾上面粉,冬季所需时间比较长。
11.把面团进行排气,放上发酵好的馒头,就发酵好了。
辅料
牛奶600克、第5、揉面的时候要用手腕的力量,
小窍门
1、洞口不塌陷不回缩,
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。
3、
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,
8、(注意第4和第9步骤的面团对比)。因为蒸的时候还会变大。
有生煎馒头、4.然后揉成初步的三光面团。蒸馒头,
馒头是人们经常食用的食物,
(责任编辑:探索)
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